Острый перец чили Тринидад Моруга Скорпион / Trinidad Moruga Scorpion

0 Просмотры
Издатель
Острота до 2000000 сковилей.
Острый перец чили Тринидад Моруга Скорпион  - самый острый перец 2012 года.  был обнаружен сравнительно недавно. Этот сорт чили встречается в дикой природе региона Моруга на Тринидаде. В 2012 году был признан самым жгучим перцем мира, но не был сертифицирован книгой рекордов Гиннеса. Количество капсаицина 1 500 000 – 2 000 000 миллиона сковилей. При этом острота этого перца нахлобучивает постепенно. Попробовав, первое время вы ничего не поймете, но потом никуда от него не денетесь. «Скорпиона» в названии получил благодаря маленькому хвостику, похожему на скорпионье жало.



Те, кто работают с этим перцем, должны использовать защитные перчатки.


Какой вкус у перца Тринидад Моруга Скорпион?


Обладает легким фруктовым ароматом и экстремальной остротой. Острота, как и у большинства экстремально острых перцев, накатывает постепенно, волнами и очень долго не отпускает.


Как выглядит Тринидад Моруга Скорпион?


4-6 см длиной, сморщенная тонкая кожица, глянцевая, ярко-красная. По форме - в виде луковицы с кончиком-жалом .


Как использовать Тринидад Моруга Скорпион?


Этот перец не следует употреблять в сыром виде из-за экстремальной остроты.  В основном, его добавляют в острые соусы и приправы.


Хотите попробовать? Тогда Вам сюда: https://www.hitsauce.ru/product/ostryj-perec-chili-trinidad-moruga-skorpion-trinidad-moruga-scorpion/
Категория
Chile
Комментариев нет.